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LANDWIRTSCHAFT |
11.10.2008 |
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Projekt Weidegans auf Erfolgskurs
In Deutsch Schützen im Bezirk Güssing hat am Freitag eine "Weidegansgala" stattgefunden. Dabei wurde das Projekt "Burgenländische Weidegans" in den Mittelpunkt gestellt.
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3.000 Weidegänse
Das vor sechs Jahren ins Leben gerufene Weidegansprojekt hat sich in den vergangenen Jahren bewährt. Derzeit werden bereits an die 3.000 Weidegänse auf Wiesen und Weiden im Südburgenland gehalten.
13 Betriebe machen bei dem Projekt mit, mittelfristig wird eine Jahresproduktion von 20.000 Weidegänsen angestrebt.
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Große Konkurrenz aus dem Ausland
In Österreich werden jährlich 50.000 Gänse verzehrt, davon kommen aber nur zehn Prozent aus dem Inland. Durch das Projekt Weidegans will man eine Qualitätsalternative zur ungarischen Mastgans anbieten.
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Link:
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